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双证落地开新篇 智慧转型赋新能——经投酒店公司智慧央厨运营管理分公司喜获两证

发布时间：2025-05-31
2025年4月17日，昆明经投酒店管理有限公司智慧央厨运营管理分公司（以下简称“中央厨房项目”）顺利完成食品经营许可证、食品生产许可证的办理工作，为后续全面投入运营奠定了坚实基础。
中央厨房项目自启动以来，致力于为酒店公司各项目点及周边企业提供标准化、规模化的食材加工与配送服务，旨在提升食品供应效率，保障食品质量安全。该项目规划建设了现代化的加工生产车间，配备先进的食品加工设备，从食材采购、加工制作到成品配送，都建立了严格的质量管理体系。

在食品经营许可证与食品生产许可证的办理过程中，酒店公司积极与当地市场监管局相关部门沟通协调，主动提交各项申请材料。针对市场监管部门核查中提出的问题，迅速组织整改，确保符合食品经营、生产许可各项要求。随着食品经营许可证、食品生产许可证的获批，中央厨房项目正式获得合法开展食品生产及餐饮服务的资格，这不仅是对中央厨房项目前期筹备工作的认可，也是酒店公司餐饮业务进一步发展的推动力。

随着双证的到手，中央厨房项目也将全面投入运营，通过标准化生产、集中配送的模式，有效提升酒店餐饮供应链的效率与稳定性。酒店公司将依托中央厨房项目的高效运作，为客户提供更加优质、安全、便捷的餐饮服务，同时为带来更加安全、美味、多样的餐饮体验。未来也将继续秉持“安全第一、品质至上” 的经营理念，不断强化食品安全管理，持续提升中央厨房项目的运营水平，为酒店公司的发展注入新的活力。
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